UJIPOTENSIANTIBAKTERI VCO (Virgin Coconut Oil) TERHADAPBAKTERIStaphylococcus aureus DANSalmonella typhi

WIDYANINGSIH, TITIS (2015) UJIPOTENSIANTIBAKTERI VCO (Virgin Coconut Oil) TERHADAPBAKTERIStaphylococcus aureus DANSalmonella typhi. Karya Tulis Ilmiah thesis, Universitas Setia Budi Surakarta.

	Text 01. ABSTRAK.pdf Download (63kB)
	Text 02. HALAMAN JUDUL - BAB I.pdf Download (208kB)
	Text 03. BAB II.pdf Restricted to Repository staff only Download (70kB) | Request a copy
	Text 04. BAB III.pdf Restricted to Repository staff only Download (33kB) | Request a copy
	Text 05. BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (39kB) | Request a copy
	Text 06. BAB V - LAMPIRAN.pdf Download (339kB)

Abstract

Pohon kelapa memiliki berbagai manfaat bagi kehidupan manusia. Salah satu produk olahan kelapa yang bermanfaat adalah Virgin Coconut Oil (VCO). VCO merupakan minyak kelapa murni yang terbuat dari daging kelapa segar yang diolah dalam suhu rendah atau tanpa melalui pemanasan. VCO mengandung asam laurat yang dapat membunuh berbagai jenis mikroba. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kemampuan VCO dapat menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus dan Salmonella typhi. Metode yang digunakan untuk pengujian sensitivitas antibakteri dalam penelitian ini adalah metode difusi (Cara Kirby Bauer). Kapas lidi steril dimasukkan kedalam tabung yang berisi suspensi bakteri, kemudian kapas lidi steril tersebut digoreskan merata pada media Muller Hinton Agar dan diinkubasi pada suhu 370 C selama 24 jam. Kertas cakram (disk) diletakkan diatas media MHA yang telah mengandung bakteri uji, inkubasi pada suhu 370 C selama 24 jam. Diukur diameter zona hambat dan sekitar cakram yang dinyatakan dalam satuan persepuluh mm. Hasil penelitian menunjukkan bahwa VCO dapat menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus dan Salmonella typhi. Diameter zona hambatan radikal VCO terhadap pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus pada Test I adalah 12 mm ;pada Test II (duplo) adalah 12 mm. Diameter zona hambatan radikal VCO terhadap pertumbuhan bakteri Salmonella typhi pada Test I adalah 10 mm ; pada Test II (duplo) adalah 10 mm. Kata kunci:potensi antibakteri, VCO (Virgin Coconut Oil), Staphylococcus aureus, Salmonella typhi

Item Type:	Thesis (Karya Tulis Ilmiah)
Uncontrolled Keywords:	potensi antibakteri, VCO (Virgin Coconut Oil), Staphylococcus aureus, Salmonella typhi
Subjects:	R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisions:	Fakultas Ilmu Kesehatan > Prodi D3 Analis Kesehatan
Depositing User:	magdalena kartika ningsih
Date Deposited:	15 Nov 2019 07:07
Last Modified:	15 Nov 2019 07:07
URI:	http://repo.setiabudi.ac.id/id/eprint/2081

Actions (login required)

View Item