Pemanfaatan Hasil Fraksi Kulit Buah Pisang Klutuk (Musa brachycarpa, Back) sebagai Antibakteri terhadap Escherchia coli

Rahmawati, Ismi and Listyawati, Yeni and Pamudji, Gunawan (2011) Pemanfaatan Hasil Fraksi Kulit Buah Pisang Klutuk (Musa brachycarpa, Back) sebagai Antibakteri terhadap Escherchia coli. In: Seminar Nasional dengan tema : “Pengobatan Herbal, Menuju Pelayanan Klinis dan Menjanjikan dalam Bisnis ”, 9 July 2011, Universitas Setia Budi Surakarta. (Unpublished)

Text Pengobatan_Herbal_Ismi_Artikel.pdf Download (1MB)

Abstract

Kulit buah pisang kluthuk (Musa bracycarpha, Back) merupakan bahan obat tradisional yang sejak lama telah digunakan masyarakat untuk mengobati berbagai penyakit. Kandungan kimia kulit buah pisang kluthuk yaitu Tanin, Polifenol, Flavanoid diduga dapat bermanfaat sebagai antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri dari fraksi air dan fraksi eter terhadap Escherichia coli. Serbuk kulit pisang klutuk dilakukan hidrolisis asam dengan menggunakan asam encer (2M) dan diekstraksi menggunakan eter. Metode yang digunakan untuk uji aktivitas antibakteri adalah metode dilusi yaitu berupa seri pengenceran dalam berbagai konsentrasi dengan cara pembuatan larutan stok dengan konsentrasi interval 1/2: 100%, 50%, 25%, 12,5%, 6,25%, 3,13%, 1,57%, 0,78%, 0,39%, 0,19%. Hasil data dilakukan dengan melihat pertumbuhan pada medium differensial dan ditentukan Konsentrasi Bunuh Minimal (KBM). Hasil yang didapat dari penelitian ini adalah fraksi air kulit buah pisang kluthuk mempunyai aktivitas sebagai antibakteri terhadap Escherichia coli ATCC 25922. Fraksi air kulit buah pisang kluthuk pada konsentrasi 6,25% dapat membunuh Escherichia coli ATCC 25922. Kata kunci: diare, kulit pisang klutuk (Musa brachycarpa, Back), antibakteri

Item Type:	Conference or Workshop Item (Paper)
Subjects:	R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisions:	Fakultas Farmasi > Prodi S1 Farmasi
Depositing User:	USB
Date Deposited:	29 Jun 2020 08:20
Last Modified:	29 Jun 2020 08:20
URI:	http://repo.setiabudi.ac.id/id/eprint/4378

Actions (login required)

View Item