KONTAMINASI TELUR STH (Soil Transmitted Helminths) PADA KUBIS, KEMANGI, DAN SELADA YANG DIGUNAKAN SEBAGAI LALAPAN PADA WARUNG MAKAN LESEHAN

Prasetyo, Imelda Fretiterra Ventrisa (2020) KONTAMINASI TELUR STH (Soil Transmitted Helminths) PADA KUBIS, KEMANGI, DAN SELADA YANG DIGUNAKAN SEBAGAI LALAPAN PADA WARUNG MAKAN LESEHAN. Karya Tulis Ilmiah thesis, Universitas Setia Budi Surakarta.

	Text BAB 1.pdf Download (557kB)
	Text BAB 2.pdf Restricted to Registered users only Download (109kB) | Request a copy
	Text BAB 3.pdf Restricted to Registered users only Download (302kB) | Request a copy
	Text BAB 4.pdf Restricted to Registered users only Download (224kB) | Request a copy
	Text Form Pernyataan Publikasi(1).pdf Download (1MB)
	Text Intisari dan Abstrak.pdf Download (10kB)

Abstract

Kecacingan adalah masalah kesehatan yang masih banyak ditemukan di negara berkembang, salah satunya Indonesia. Penularan telur cacing Soil Transmitted Helminths ke manusia dapat di karenakan memakan sayuran yang mentah dan sayuran tidak dicuci dengan bersih. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui adanya kontaminasi telur Soil Transmitted Helminths, untuk mengetahui persentase telur Soil Transmitted Helminths dan jenis telur Soil Transmitted Helminths yang mengkontaminasi kubis, kemangi, dan selada yang digunakan sebagai lalapan pada warung makan lesehan. Metode penelitian ini menggunakan studi literatur dengan referensi sebanyak 13 jurnal yang terdiri atas 3 jurnal internasional, 5 jurnal nasional terakreditasi sinta dan 5 jurnal tidak terakreditasi. Penelusuran jurnal menggunakan keyword Soil Transmitted Helminths dan sayuran mentah, Nematoda usus dan lalapan segar, Soil Transmitted Helminths dan Raw Vegetable. Berdasarkan hasil dari penelitian sebelumnya ditemukan kontaminasi telur Soil Transmitted Helminths pada kubis, kemangi, dan selada yang digunakan sebagai lalapan pada warung makan lesehan. Persentase rata-rata telur Soil Transmitted Helminths yang mengkontaminasi selada sebesar (26,6%) dari 61 sampel yang positif, pada kubis sebesar (29,8%) dari 46 sampel yang positif, Sedangkan pada kemangi ditemukan sebesar (16,4%) dari 43 sampel positif, jenisnya yaitu Ascaris lumbricoides, Trichuris trichiura, Hookworm, campuran Ascaris lumbricoides dan Trichuris trichiura, serta campuran Ascaris lumbricoides dan Hookworm. Kata kunci : Soil Transmitted Helminths, nematoda usus, sayuran mentah, lalapan segar

Item Type:	Thesis (Karya Tulis Ilmiah)
Uncontrolled Keywords:	oil Transmitted Helminths, nematoda usus, sayuran mentah, lalapan segar
Subjects:	Q Science > QR Microbiology > QR355 Virology
Divisions:	Fakultas Ilmu Kesehatan > Prodi D3 Analis Kesehatan
Depositing User:	Mrs NOVI HANDAYANI
Date Deposited:	30 Apr 2021 07:02
Last Modified:	30 Apr 2021 07:02
URI:	http://repo.setiabudi.ac.id/id/eprint/4469

Actions (login required)

View Item