FORMULASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN KRIM KUNYIT PUTIH (Curcuma zedoaria (Berg.) Roscoe) DENGAN KOMBINASI TWEEN 80 DAN SPAN 80 SEBAGAI EMULGATOR

Sari, Indriana (2024) FORMULASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN KRIM KUNYIT PUTIH (Curcuma zedoaria (Berg.) Roscoe) DENGAN KOMBINASI TWEEN 80 DAN SPAN 80 SEBAGAI EMULGATOR. Skripsi thesis, Universitas Setia Budi.

	Text INTISARI ABSTRACT.pdf Download (22kB)
	Text form publikasi.pdf Download (404kB)
	Text Indriana Sari 2 Sept.pdf Download (54kB)
	Text COVER - BAB 1.pdf Download (1MB)
	Text BAB 2.pdf Download (168kB)
	Text BAB 3.pdf Download (188kB)
	Text BAB 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (374kB)
	Text BAB 5.pdf Restricted to Repository staff only Download (17kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (161kB)
	Text LAMPIRAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB)

Abstract

SARI, INDRIANA., 2022, FORMULASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIOKSIDAN KRIM KUNYIT PUTIH (Curcuma zedoaria(Berg.) Roscoe) DENGAN KOMBINASI TWEEN 80 DAN SPAN 80 SEBAGAI EMULGATOR, SKRIPSI, FAKULTAS FARMASI, UNIVERSITAS SETIA BUDI, SURAKARTA Kunyit putih mengandung flavonoid yang dipercaya mampu mengurangi dampak dari radikal bebas tertentu. Ekstrak kunyit putih diformulasikan menjadi sediaan krim agar dalam penggunaanyabisa lebih nyaman, efektif dan efisien. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi antioksidan ekstrak kunyit putih, pengaruh variasi kombinasi emulgator tween 80 dan span 80 terhadap mutu fisik dan stabilitas sediaan krim ekstrak kunyit. Krim diformulasi dengan variasi kombinasi emulgator F1 Tween 80;Span 80 (4,4%;5,6%), F2 Tween 80; Span 80 (5,8% ;4,2%), F3 Tween 80;Span 80 (7,2%; 2,8%). Pengujian mutu fisik sediaan mencakup uji organoleptis, homogenitas, pH, viskositas, daya sebar, daya lekat, tipe krim dan cycling test. Data absorbansi digunakan untuk mengukur IC50. Hasil data dianalisis menggunakan One-way ANOVA dengan taraf kepercayaan 95%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peningkatan konsentrasi emulgator berpengaruh terhadap meningkatnya viskositas, meningkaynya daya lekat dan menurunnya daya sebar dan pH menurun. Hasil uji aktivitas antioksidan menunjukkan IC50 formula 1, formula 2 dan formula 3 berturut-turut adalah 68,01 ppm, 64,47 ppm, 61,32 ppm. Formula 3 merupakan formula sediaan krim antioksidan ekstrak kunyit putih yang mempunyai aktivitas paling baik terhadap antioksidan secara DPPH.

Item Type:	Thesis (Skripsi)
Uncontrolled Keywords:	antioksidan, esktrak kunyit putih, sediaan krim, span 80, tween 80. antioxidant, white turmeric extract, cream preparation, span 80, tween 80.
Divisions:	Fakultas Farmasi > Prodi S1 Farmasi
Depositing User:	USB
Date Deposited:	15 Nov 2024 06:42
Last Modified:	15 Nov 2024 07:35
URI:	http://repo.setiabudi.ac.id/id/eprint/6504

Actions (login required)

View Item