BIMARTINI, ATRIYO (2016) PENGARUH KONSENTRASI ASAM ASKORBAT DAN WAKTU PERENDAMAN TERHADAP PENURUNAN KADAR NITRIT PADA KORNET KALENGAN MENGGUNAKAN METODE SPEKTROFOTOMETRI UV-VIS. Karya Tulis Ilmiah thesis, Universitas Setia Budi Surakarta.