PRISKILA, GREISZYA (2019) ANALISIS BILANGAN PEROKSIDA DAN ASAM LEMAK BEBAS PADA MINYAK GORENG CURAH TIDAK BERMEREK DI PASAR TRADISIONAL DI KECAMATAN JEBRES, SURAKARTA. Karya Tulis Ilmiah thesis, Universitas Setia Budi.